Mictlan

Ingredientes

• 45 mlMezcal — Mitre Origen
• 30 mlJugo de mandarina
• 20 mlJarabe de flor de cempasúchil
• 1 piezaClara de huevo
• 2 golpeBitter de flor de cempasúchil

Preparación

1. Dentro de un shaker añade jugo de mandarina, el jarabe de cempasúchil, clara de huevo, bitter y mezcal.
2. Agita por 15 segundos sin hielos. Después añade hielos al shaker y agita nuevamente por unos 5 segundos.
3. Sirve colado en una copa martinera.
4. Decora con pétalos de cempasúchil.